熱壓米血糕/花生米血糕~熱壓機食譜

不想去夜市,在家就能吃到美味的花生米血糕

熱壓後的米血,表皮微焦微乾

再把米血沾點調味醬,再裹點花生粉

放上我最愛的香菜,味道一級棒

一定要試試看這道夜市美食!

食材:

米血適量

油適量

調味醬:

醬油膏或者是山海醬/甜辣醬也可以

花生粉適量

器具:

美萃熱壓三明治機1台

烘焙紙1張

作法:

把冷藏米血切厚長條

要附合自己的熱壓機大小

先用電鍋蒸5-8分鐘

不用很軟沒關係

取出後,噴點油,再放入鋪有烘焙紙的熱壓機上

蓋上上蓋,時間設定4分鐘

把醬油膏和甜辣醬拌勻備用

熱壓後的米血,表皮微焦微乾

再把米血沾點調味醬,再裹點花生粉

放上我最愛的香菜,味道一級棒

一定要試試看這道夜市美食!

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