麻油香雞五穀米糕

香香的麻油雞和糯米一起烹煮，又香又好吃～

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材料：

糯米三杯半，五穀米一杯

去骨雞胸肉一塊，乾燥香菇8-10朵

薑一段。麻油1大匙，塩3小匙

 

 作法：

糯米和五穀米，洗淨備用

  

乾燥香菇熱水泡軟切絲

雞胸肉切小塊，薑切片

熱鍋，麻油和薑片炒香

再放入雞胸肉和香菇拌炒一下

再放入米酒，塩，翻炒一下

 

加入洗好的糯米，拌炒一下

 

放入電鍋中，加入約4杯米杯的水

約560cc的水，選擇糯米行程，約烹煮1小時

完成麻油香雞五穀米糕

香噴噴非常入味