好想吃燒烤豬肋排,這次加入九層塔和醬汁來醃漬,
烤出來的豬肋排超級對味!
使用國際牌水波爐來燒烤,方便又快速!
材料:
豬肋排一斤,切小塊
九層塔10-15葉
薑片5-6片,蒜頭5瓣
調味料:
醬油40ml,蜂蜜5ml,五香粉1小匙
楜椒粉1小匙,米酒5ml
器具:
塑膠袋一個
水波爐雙面烤盤
豬肋排先放入塑膠袋中,
再把調味料和九層塔,蒜頭,薑絲放入
塑膠帶綁緊
放入冰箱冷藏二小時
開冰箱時再翻面讓豬肋排都有入味
取出後可以翻面,把塗上剩餘醬汁
再烤5分鐘,總計約27-28分鐘
芳蓉自2006.4.1推廣自製優格至今,希望有愈來愈多人愛上DIY優格的樂趣!