消暑涼菜~涼拌洋蔥 by 幸福彤話 Posted on 2019 年 8 月 15 日2023 年 4 月 12 日 炎炎夏日,來點涼爽的配菜! 簡單的步驟就能完成,一定要試試! 芳蓉部落格教學》》食譜連結~氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食譜參考》》 材料: 洋蔥1顆塩1小匙調味料:醬油2大匙味醂2大匙紅糖1小匙醋1大匙香油1大匙表面裝飾:柴魚片適量黑芝麻少許 作法:洋蔥切絲或刨絲 加入1小匙塩後泡冰水30分鐘 30分鐘後,換冰水沖2-3次,去辛辣 把洋蔥絲水份瀝乾備用 把所有調味料拌勻加入洋蔥絲中 也可加少許黑芝麻 拌勻後,再用保鮮盒保存可放置冰箱3-5天食用完 食用前,再放上柴魚片完成好吃好脆的涼拌洋蔥