麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟,
麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾,
大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉!
食譜連結~
材料:
高筋麵粉450克
低筋麵粉50克
黑可可粉6克
自製優格100克
牛奶200克
蛋1個約50克
白砂糖50克
塩1小匙
奶油40克
酵母粉5克
內餡:
巧克力醬適量
葡萄乾適量
器具:
小紅攪拌機1台
水波爐烤盤2個
水波爐1台
慢慢的往下捲起來
芳蓉自2006.4.1推廣自製優格至今,希望有愈來愈多人愛上DIY優格的樂趣!