喜歡韓式麻藥雞蛋的好味道,只要簡單的食材就能完成!
也可以使用半熟的溏心蛋,味道更是一極棒~
食材
水煮蛋 10~12 顆
洋蔥 半顆
蒜頭 7~10 瓣
蔥段2~3 支
辣椒 1根<或香辣粉 1/2大匙>
熟白芝麻粒 適量
調味料
醬油 200 g
開水 200g
味醂 100g
細砂糖 1 大匙
芝麻油1大匙
器具
ANKOMN 旋轉氣密保鮮盒 2.4L 1個
作法
洋蔥、蒜頭、蔥段使用攪拌機攪碎備用,
把水煮蛋放入保鮮盒中,放入攪碎的洋蔥、蒜頭、蔥段,
最後再加入醬汁調味料輕輕拌勻,讓每顆雞蛋都沾滿醬汁~
蓋上後旋轉密封,放入冰箱冷藏一天使之入味
韓式麻藥雞蛋,微辣的口感,拌飯拌麵都好吃~
韓式麻藥蛋的醬汁,可以留下來炒肉片又是一道美味佳餚,
炒好的肉片放入三角飯糰當內餡,微辣的口感愈吃愈唰嘴~
ANKOMN 旋轉真空保鮮盒 開箱文
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