喜歡香氣濃郁的香蒜味還有九層塔香,
一定不能錯過這款超簡單零失敗又好吃的的九層塔香蒜奶油抹醬,
不僅可以抺在麵包或吐司,還可以用來氣炸牛肉或炒肉絲喲!
食材
蒜頭 100 克
蔥 1-2 根
九層塔 約 35克
無鹽奶油 250 克
調味料
海鹽 1 小匙
義式香料 1 大匙
細砂糖 1/2 大匙
起司粉 1/2 大匙
作法
奶油放在室溫軟化備用,蒜頭和九層塔洗淨並擦乾水分,
所有食材<奶油除外>放入玻璃調理杯中攪碎,愈細愈好~
完成後放入調味料拌勻,最後放入切小塊的軟化奶油打勻,
奶油會黏在玻璃杯邊緣,可以使用刮刀刮下來再繼續打至奶油蓬鬆即可~
九層塔香蒜奶油抹醬完成囉!
直接抹在厚片吐司烘烤,160度烤 3 分鐘/180度再烤 3 分鐘
九層塔及蒜香,香氣十足,外酥內軟的厚片吐司真的超好吃~
當早餐當點心都很不錯喲!
多做一些直接抹在厚片吐司上,用保鮮膜包起來放至保鮮盒中再冷凍保存,
想吃時不用退冰直接取出烘烤,就像新鮮現做的一樣好吃~
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
家常菜食譜
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/category/home-cooking-recipes/