簡單的夜市小吃,只要簡單的食材,在家也能輕鬆做~
食材:
雞蛋 2 顆、蟹肉棒 6-8條切對半、蝦仁適量、白菜適量、豆牙菜適量
粉漿:
蕃薯粉 150 克、開水 160 克、鹽 1小匙半
作法:
1. 將粉漿調製好並備用。
2.將烤盤加熱至大火,加入適量的油。
3.依次放入蝦仁和蟹肉棒,接著打入一顆蛋,再加入白菜和豆芽菜。
4.最後,淋上一層粉漿,煎至 6-8 分鐘後翻面,煎至兩面金黃酥脆即可。
最後淋上一些山海醬就很好吃~
在家也能輕鬆享受夜市級的小吃美味~
電烤盤食譜
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/category/electric-griddle-recipes/
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