想吃地瓜球,在家自己做最安心
只要簡單的食材就能輕鬆完成
熱壓後的地瓜球紋路很可愛
每一口香Q好吃,一定要試看看這款夜市美食!
材料
地瓜切小塊 300g
優格或鮮奶 30ml
室溫無鹽奶油 20g
糖 10g
地瓜粉 100g
低筋麵粉 60g
君辰媽咪這次的量是做兩倍,所以材料*2
做法
地瓜切小塊放電鍋蒸熟
趁熱時加細砂糖拌勻後再加入優格拌勻
加入無鹽奶油,並拌壓成地瓜泥
加入地瓜粉混合成團後搓長條
一顆份量可以11-15克不等,再搓圓
烤盤開蓋預熱2分鐘,抺上些許油
把搓圓的地瓜球放入鬆餅烤盤上
熱壓約3-4分鐘左右完成
如果想吃焦一點,時間到再悶30秒再開蓋
有著可愛的紋路,愈吃愈香Q
建議吃多少壓多少,如果做完隔天再吃,會較硬喲!
美萃雙機兩台同是上工更快速
君君辰辰很喜歡這款熱壓優格地瓜球
一定要試看看這款夜市美食!
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
美萃熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎?
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/thick-pressure/
美萃雙盤熱壓三明治鬆餅機 開箱文
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/230211-2/
美萃單盤熱壓三明治鬆餅機 開箱文
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/230219-2/
熱壓三明治鬆餅機食譜
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/category/hot-press/
美萃夾心陶瓷爐食譜
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/category/stove-recipe/
MATURE 美萃夾心陶瓷爐開箱文
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/mature-sandwich/
https://www.yogurt-diy.com/diy-101/bakeware/
MATURE 美萃
粉絲頁
https://www.facebook.com/MatureTaiwan
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆